Clik here to view.
Love Food Cafe kan konsten att göra mackor!
Pontus Bauer kockar på Love Food Cafe, Hornsgatan 66 i Stockholm. Han är också en stolt picklare! Lokalen intill Marie Laveau på Södermalm i Stockholm har varit både garderob och lunchkrog. Nu är den...
View ArticleClik here to view.
Ytterst liten Berlinguide
Schwarzbier i Berlin. Förra helgen var jag i Berlin för första gången i livet. Jag älskade stan och hoppas få komma tillbaka snart! Vi var bara där i fyra dagar och Berlin är gigantisk så två heta...
View ArticleClik here to view.
Gåslunch på Tennstopet
I dag har jag ätit min andra ”gåsmåltid”. Min första åt jag som middag på Grand Hôtel för några år sedan. I dag var det gåslunch på restaurang Tennstopet. På anrika stockholmskrogen Tennstopet gör man...
View ArticleClik here to view.
Klassiskt julbord på Artipelag
Tomas och jag på fina båten M/Y Charm, drickandes cava från Campo Viejo. Ibland har jag turen att få inbjudningar som är så trevliga att de bara inte går att tacka nej till. Att åka lyxig båt och ha...
View ArticleClik here to view.
Bästa barerna 2013
På söndag utses Sveriges bästa barer! Om du är osäker på vilka barer som gäller och har bäst bartendrar just nu så kan du bara gå efter Bartender Choice Awards nomineringslista. Jag var på återbesök...
View ArticleClik here to view.
Västerbotten på Grand Hôtel
För 24 året i rad serveras ett otal delikatesser från Västerbottens län på Grand Hôtel i Stockholm. Det är det enda länet i Sverige som får ta plats på Grands Veranda på det här sättet. Ella Nilsson...
View ArticleClik here to view.
Farang kan få Gulddrake i dag
Cha plu blad med rökt lax. De med tempeh var ÄNDÅ godare!! I dag är delas DN:s pris Gulddraken ut till krogar, kaféer och barer i Stockholm. I kategorin ”Krog mellan” är asiatiska Farang nominerad. Jag...
View ArticleClik here to view.
Fira kinesiskt nyår på krogen
Krabbsallad på Waipo. Efter ormens år är det nu dags att fira in hästens år. Den 31 januari infaller det kinesiska nyåret, och både Waipo och Eat har satt samman mycket spännande nyårsmenyer. På Waipo...
View ArticleGulddrakarna utdelade
I eftermiddag presenterade DN:s Krogkommission vilka som tagit hem Gulddrakarna. Här är vinnarna med motiveringar. Vinnare kategori Årets Kafé: Kafé Esaias Kafé Esaias kan betydligt mer än bara servera...
View ArticleClik here to view.
God burgare på BonBonDeli
Halv hamburgare plus halv kycklingmacka och en massa bacon på BonBonDeli. Efter att ha läst min nya bloggkollega Tobias Göths 99Bottles blev även jag och alltommat.se:s redaktör Hanna E Lindberg sugna...
View ArticleClik here to view.
Brännlands iscider finns nu på Sovel i Sickla!
Eta provar Brännlands iscider på Sovel i Sickla. Visst har jag berättat om Sovel i Sickla? Denna eminenta köttrestaurang med den entusiastiska och kunniga ägaren Sara Ljungqvist bakom disken. Här äter...
View ArticleClik here to view.
Thailändska matveckor på Sheraton
Executive Sous Chef Mr. Cherdphong Sonkanok jobbar i vanliga fall på Taste i Bangkok. Just nu och fram till 22 mars har Sheraton i Stockholm thailändska veckor i sin restaurang. Man har bjudit in...
View ArticleClik here to view.
Franskt 20-tal på Metropol Palais
Metropol Palais öppnar igen och plötsligt finns en bit Paris mitt i Stockholm! Huset på Sveavägen 77 byggdes redan 1927 och är K-märkt. Då var det en biograf som senare bytte namn till Lyran. Bion la...
View ArticleClik here to view.
Ett besök på Yasuragi med Teppanyaki-middag
På väg in, grymt peppad på japanskt bad och mat! Efter ganska enträget tjatande fick jag ett presentkort på Yasuragi i Hasseludden utanför Stockholm av min man. I helgen tog vi oss dit på ett...
View ArticleClik here to view.
Halvnytt på Nalen
Choklad till kaffet på Nalen. Anrika Nalens restaurang på David bagares gata i Stockholm har jag många fina minnen från. Hit gick jag mycket som nyinflyttad i Stockholm. Bland annat för den klanderfria...
View ArticleClik here to view.
På plats vid Mathias Dahlgrens Matbord
Mathias Dahlgren pratar råvaror. Här makrill. Mathias Dahlgrens nya koncept Matbordet är gjort så att åtta, tio personer kan sitta runt häll och bänk där kockar jobbar och berättar om råvarorna de...
View ArticleClik here to view.
Drinkkurs på Metropol Palais
Klassiska spritsorter på Metropol Palais. I går var jag på drinkblandarkurs i den nya mysiga baren uppe på Metropol Palais, Svavägen 77 i Stockholm. Där använder de i möjligaste mån franska klassiska...
View ArticleClik here to view.
Miss Clara öppnar på Svavägen
Fönster mot Sveavägen på Miss Clara. Det är på Sveavägen det händer. Först nyöppnar anrika Metropol Palais och nu satsar Nobisgruppen på ett hotell med restaurang och bar på Sveavägen 48. I morgon...
View ArticleClik here to view.
Metropol Palais håller stilen
Aptitretare på Metropol Palais, vit sparris med löjromssås. I går var jag återigen på Metropol Palais för middag och drink. Än så länge håller både bar och bistro stilen. Jag år en ljuvlig kyckling...
View ArticleClik here to view.
Drinkkurs med Le Mary Celeste
Barchefen på Mary Celeste, Carlos Madriz, lär oss att mynta inte ska muddlas utan bara rullas ihop och klappas till mellan händerna. Annars blir den besk. I går fick jag lära mig att blanda en riktig...
View Article